miércoles, 28 de enero de 2015

Silvia Pinal y Enrique Guzmán - AMARRADITOS (1968).wmv

LACH : LUIS BUÑUEL


 Con agradecimiento A Alejandro Merino, Elsa Novoa, Rita Chavez, Oscar Espinal y demás compañeros de Idat



Título es pretencioso, Luis Buñuel (22/02/1900 España - 27/07/1983 México) es de una biografía abundante  por su cine de  excelente calidad, corregiremos  solo  es  una pequeña muestra del gran director de cine español.  

El exilio y la subsiguiente pobreza en España;  nos   trajo a América, además de revolucionarios ,  intelectuales y hombres de gran talento.  México y Argentina acogieron a la mayor cantidad de exiliados entre ellos  Buñuel; de línea política anarquista,  proveniente  de la guerra civil española.

Las películas que trato en esta oportunidad son: “EL” Bella de día” y "Viridiana".

La primera, en un escenario de profunda religiosidad es  la historia de un hombre adinerado, que padece de paranoia producto de  los celos, la locura lo invade, los problemas que trae a su reciente matrimonio.   La segunda película, trata de la historia de una mujer que incursiona en  la prostitución sin que existe un asunto económico de por medio. La tercera sobre los avatares de una monja generosa con los mas abandonados y devota.

Escogí la La película “El” (http://youtu.be/_wy2rL6e_Ao  ), por una cuestión de curiosidad, me inquieta  el ambiente arquitectónico y social del año que nací ,  fue estrenada  en México 1952, con la excelente  actuación del  gran actor mexicano  Arturo de Cordova y la actriz argentina Delia Garces.

Buñuel escudriña el alma humana, trabaja la psicología y el psicoanálisis. Tiene una visión de las enfermedades mentales,  la repercusión de las víctimas de estas enfermedades, los familiares, las personas cercanas.  El tema no es de la pareja, sino el entorno.

Las escenas que quiso asesinar  a su esposa, por el ataque de celos, nos permiten comprender que Luis Buñuel estudio los trastornos de la mente.  Que muchas veces no es comprendido por los propios familiares cuyo comportamiento nos da entender que solo es  un problema de pareja.

El simple de hecho que siendo un hombre muy religioso enamore a la novia del amigo, que la conoció en un Jueves Santo. Nos brinda un indicio de la contradicción de la moral que se desenvuelve esta persona. La intervención oportuna del antiguo novio, pudo librar a la víctima de la muerte.

Bella de día, la actuación de Catherine Deneue,  en la que la protagonista ejerce la prostitución en el horario de dos a cinco de la tarde,  ejerce el oficio mas antiguo del mundo,  no tanto por el dinero, sino por experimentar. Lo notable de la actuación de la protagonista de la timidez inicial, hasta su experiencia, Abortado por que un conocido frecuentó la casa de cita. 

Veridiana , que fue promovida por la propia protagonista central. El propio Buñuel le expreso que no hacía cine comercial, Silvia Pinal  insistió debido que su esposo correría con los gastos de la producción. Realizada en la propia España de Franco.   En una clara demostración de audacia,  en contra corriente de los exilados españoles que pifiaban la generación de esta obra en el gobierno que habría provocado este exilio, Buñuel nos demuestra que se puede generar obras y acciones en los propios fauces de la dictadura que en esos momentos gobernaba España. Posteriormente el cineasta chileno Miguel Littin hizo lo mismo en plena  dictadura chilena esto contado en una magnifica crónica de Gabriel Garcia Marques. 






martes, 20 de enero de 2015

Alimentos que ayudan a la cicatrización | Noticias de Salud

ENRIQUE LINH ( SUDAMERICANO) Hay sólo dos países: el de los sanos y el de los enfermos...:



Hay sólo dos países: el de los sanos y el de los enfermos
por un tiempo se puede gozar de doble nacionalidad
pero, a la larga, eso no tiene sentido
Duele separarse, poco a poco, de los sanos a quienes
seguiremos unidos, hasta la muerte
separadamente unidos
Con los enfermos cabe una creciente complicidad
que en nada se parece a la amistad o el amor
(esas mitologías que dan sus últimos frutos a unos pasos del hacha)
Empezamos a enviar y recibir mensajes de nuestros verdaderos
                                                                                                    conciudadanos
una palabra de aliento
un folleto sobre el cáncer

domingo, 18 de enero de 2015

Entrevista a Carl Gustav Jung

José María Arguedas (primera parte)

José María Arguedas canta "Lorito de las montañas"

LUIS MIGUEL ANAMARIA CHAVARRIA : COMENTARIOS SOBRE ADJETIVOS EXCESIVOS Y/O EXTRAVIADOS EN TORNO AL ARTE DE CESAR VALLEJO

COMENTARIOS SOBRE  ADJETIVOS  EXCESIVOS  Y/O EXTRAVIADOS EN TORNO  AL   ARTE  DE CESAR VALLEJO

« ¡Cuídate del leal ciento por ciento!»
Cesar Vallejo
A RICARDO MELGAR  con hermandad fraterna,
A PABLO HUAYTA, con hermandad fraterna.
A CLARA RODRIGUEZ  PALOMINO con amor infinito.

Siempre es un deleite y una aventura la relectura de su poesía del autor de Trilce,  igualmente  de su  obra  narrativa. Convengo que la  vida  y la obra del poeta  tienen un sentido convergente.  Es un ser privilegiado, como  pocos. Si no hubiera sido así  tampoco le quitaríamos mérito.  Cervantes vivía en casa no muy santa, comprometiendo a sus hermanas, su hijastra y su propia esposa. El Quijote es la  obra maestra de la literatura universal.  
Tengo en mis manos el libro Cesar Vallejo y su poesía de Antenor Samaniego, el mismo que ganó el Premio Nacional  de ensayos en 1955.   Al  final de  la introducción, afirma el intelectual de Junin, distrito de Sicaya  que su trabajo «no se enfrasca en rendida veneración, lejos de una pasión proselitista y obstructiva».  Este libro es desconocido por los investigadores de años posteriores. Es el caso de   Jorge Cornejo Polar en el prólogo del libro Vallejo su tiempo y su obra, (1992) no lo menciona, aunque si refiere a Cesar Miró: Vallejo, César. Pesias completas: (1918-1938). Buenos Aires: Editorial Losada, 1949. Igualmente David Sobrevilla, Cesar Vallejo, Poeta Nacional y Universal y otros trabajos vallejianos. 1994  no cita el libro de  Antenor Samaniego.

Sobre rasgos de su  biografía
Existe una duda sobre su fecha de nacimiento, el más cercano elemento historiográfico es la partida de bautismo, en la cual señala que el párrafo de Santiago de Chuco; certifico a fojas 290 del libro de bautismo, que a los diecinueve días del mes de Mayo de mil ochocientos noventa y dos, bautizo y exorcizo le puso el nombre de Cesar Abraham en la cual se expresa  que se bautizaba a un niño de dos meses….Esto implica que se suponga 19 de marzo, (dos meses antes), es la fecha de nacimiento.  Otros han señalado el 16 de marzo   No ha existido una técnica más certera para descubrir la fecha de nacimiento exacta.  Según testimonios familiares  el  medico  de apellido Sanjurjo estuvo al cuidado de su madre. Luego ante la disyuntiva de que la madre o el producto en el vientre materno pierdan la vida.  Don Francisco se negó a esta disyuntiva.  A medida que pasan los años la investigación sobre su fecha de nacimiento se hace cada vez más remota. No se ha investigado en colegios donde ha podido otorgar su partida de nacimiento. La familia del doctor Sanjurjo, investigar mas en familiares y amigos. Por ultimo las pruebas  modernas con la utilización del ADN.

Acerca  de la universalidad de la poesía de Vallejo

Deslindando con aquellos que pretendieron  denigrar la poesía de Vallejo como señalándolo como “pre  chichero, poeta llorón” . La muerte, con todo respeto,  no debe ser justificación para olvidar los excesos del poeta Antonio Cisneros. Agreguemos algo más de sus “resbalones” con respecto del  autor de Heraldos Negros expresando que presenta  “incoherencia casi militante”  en  Vallejo, cronista de si mismo y de su tiempo en el libro arriba mencionado de 1992 publicado por la Universidad de Lima.    Acierta Cisneros que Vallejo  presenta transformaciones en su obra periodística, pero es una verdad de Perogrullo.  Pero el autor  “para hacer el amor” se da un  tremendo  “resbalón” al señalar simplemente  que la expresión poética de Cesar Vallejo “me friegan los cóndores”. Era para señalar que no le gustaban estos  animales carroñeros. Le falto imaginación a don Antonio al no pensar en los de arriba, las autoridades, los potentados, los abusivos,  los burgueses.  

Expresar que Vallejo es el  “mejor  poeta  del  mundo”, en todos los tiempos, significa un exceso; implica que la persona  investigó   a los más connotados  de todos los países incluyendo la poesía en el mundo oriental, no solo de la lengua castellana. Dante, Góngora, Li Po, Tagore, Machado, Juan Ramón Jiménez. Los invito a dar un paseo virtual escribiendo  en google, poesía árabe, china, africana, hindú.  etc.  Se darán cuenta lo difícil es dar una respuesta.   La búsqueda de un ser o un  personaje que sea un referente mayor, a mi entender señalar que nuestro poeta Cesar Vallejo es el mejor del mundo; sería una propuesta forzada, idealista, religiosa, como un  artículo de fe. Imaginen señores el rostro de sorprendido de nuestro poeta universal Cesar Vallejo, al conocer tamaños adjetivos.

 Igual manera, aquellos que expresan que la pareja George-Vallejo es un ejemplo de “recreacionismo  científico integral  socialista universal”. Con todo respeto por las investigaciones desarrolladas por Alberto Aznaran. Es confundir sus deseos, con la realidad. Si viviera Georgette les diría en su medio castellano: está bien que me defiendan de los Larreas y compañía, pero no me eleven a los altares, por favor, soy de carne y hueso.



viernes, 9 de enero de 2015

IDEAS GENERALES SOBRE ALIMENTACIÓN SANA PARTE II/ Alfredo Stecher

IDEAS GENERALES SOBRE ALIMENTACIÓN SANA PARTE II/ Alfredo Stecher

Lo que considero certezas
Resumo aquí -siempre dispuesto a hacer correcciones ante nuevas evidencias-, lo que considero certezas, de creciente aceptación, pero lamentablemente todavía no compartidas por una mayoría:
1.    Alimentarse bien es clave para nutrirse bien, sentirse bien, rendir bien, tener descendencia más sana, así como para prevenir el envejecimiento prematuro y enfermedades, y afrontarlas mejor; es decir, para vivir mejor por más tiempo.
2.    Alimentarse bien es perfectamente compatible con comer cosas que nos gustan o nos pueden llegar a gustar, y proporcionarnos placer.
3.    La nutrición adecuada depende de la ingesta de una variedad de alimentos que incluya la infinidad de elementos que el cuerpo necesita y se encarga de equilibrar cuantitativamente y combinar –si recibe los insumos adecuados n cantidades razonables, que no tenemos necesidad ni de identificar en detalle ni cuantificar.
4.    Son elementos indispensables no solo los macronutrientes -proteínas, hidratos de carbono y grasas-, sino también innumerables micronutrientes, llamados por algunos sustancias vitales -minerales básicos, vitaminas, oligoelementos, enzimas y fibras, y muchos aún desconocidos para la ciencia o negligidos.
5.    Los minerales básicos y oligoelementos en la comida natural, a diferencia de los suplementos artificiales, no vienen aislados sino como parte de sustancias complejas, que en parte son asimiladas y usadas por el cuerpo integralmente.
6.    En el pasado, además de la pobreza y de la gula por opulencia (que ambas persisten), la mala nutrición y las enfermedades carenciales derivaban también del muy limitado desarrollo de la ciencia de la alimentación y salud, así como del olvido o de la supresión de conocimientos ya adquiridos por la humanidad a través de milenios de experiencia, por destrucción de las sociedades que los sustentaban o por represión con motivación religiosa.
7.    También de la formación limitada y unilateral del personal de salud y nutrición en lo que sí ya se sabía.
8.    Actualmente, aún más que a la pobreza, la nutrición insuficiente y la malnutrición se deben crecientemente también a malos hábitos alimenticios, inducidos o acentuados por los cambios en la vida productiva y social, por la propaganda de productores de alimentos refinados o de consumo rápido, así como por programas de alimentación mal concebidos, que, juntos, generan o estimulan incluso obesidad en los pobres y enfermedades carenciales, por falta de sustancias vitales.
9.    Un factor clave para esto es el error de muchos científicos y nutricionistas de considerar nutricionalmente equivalentes a alimentos naturales e industriales con igual cantidad, inicialmente solo de proteínas, hidratos de carbono, grasas (principales fuentes de calorías), ahora también de minerales básicos y vitaminas, y algunos componentes más, obviando los muchísimos otros componentes de los naturales, así como la calidad muy superior de estos y su interacción positiva; y pensando que suplementos alimenticios artificiales compensan su ausencia –lo que es solo parcialmente cierto, nunca de igual efecto nutricional y siempre menos positivo y con frecuencia negativo.
10. Los suplementos artificiales pueden tener la misma estructura química que su equivalente natural, pero éste viene acompañado de sustratos o cofactores que facilitan, refuerzan o complementan su acción, lo que las hace más y más duraderamente efectivas o evitan efectos secundarios negativos.
11. El ser humano ha utilizado aditivos, primero solo naturales, desde la prehistoria, pero es recién en el último siglo que son principalmente artificiales y que se intensifica y generaliza su uso.
12. Según Wikipedia, un aditivo es toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos, facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación; curiosamente incluyen la sal, un nutriente básico y más bien un suplemento.
13. Respecto de la superioridad de lo natural el ejemplo más conocido y en que sí ya se va generando consenso, es que ninguna leche artificial equivale ni remotamente en calidad a la leche materna, que lo mejor para lactantes es el seno materno por el mayor tiempo posible, al menos de un año; que hacen bien los países que prohíben la propaganda y entrega de muestras gratis de leche industrial en hospitales y clínicas a gestantes y parturientas, y muy mal las productoras y distribuidoras de éstas en continuar con esa práctica malsana.
14. Lenta- y progresivamente la leche materna debe ser complementada con comida licuada y luego entera, lo más natural posible y bien aceptada por el lactante, y solo parcialmente reemplazada por leche de fórmula en caso de insuficiencia o imposibilidad parcial de amamantar.
15. No siendo lo más adecuado, porque cada leche es específica para su especie, el mejor sustituto de la leche materna es la de cabra o de oveja, frescas, seguidas a distancia por la vacuna fresca, parcialmente descremadas; claro que en casos de huérfanos de madre o en orfelinatos, o de madres que no producen leche o en cantidad suficiente, ni tienen acceso a otra fresca, la leche de fórmula es una ayuda positiva.
16. El gran daño de la alimentación industrial refinada y ultra procesada deriva tanto de la carencia de nutrientes esenciales como de la gran cantidad de nutrientes dañinos por su mala calidad o por su cantidad excesiva, además del estímulo a consumir demasiado.
17. Aunque eso está cambiando, todavía muchos profesionales de la nutrición no consideran o minimizan el daño causado por ingredientes que la industria y los servicios alimentarios agregan en dosis muy altas, tanto por preferencias de los consumidores –en gran parte inducidas- como para propiciar adicción, en especial azúcar, sus sucedáneos químicos y la sal (que en las etiquetas llaman sodio para confundir al consumidor), e ignoran o niegan el efecto negativo de muchos aditivos artificiales, agregados para facilidad de producción, conservación, apariencia y sabor.
18. También minimizan el daño causado por residuos de agroquímicos autorizados, muchas veces mayores que los máximos legalmente permitidos (a su vez frecuentemente fijados a niveles demasiado altos), o de sustancias prohibidas, también de hormonas y de antibióticos, así como por su acumulación y por la potenciación de los efectos debida a la interacción de varias, individualmente dentro de lo autorizado, pero en conjunto sumamente dañinas por acumulación e interacción.
19. Los procesos de refinación de la agroindustria aumentan la duración de los alimentos, también por el agregado de preservantes y antioxidantes artificiales, desodorizan y cambian la apariencia, por ejemplo, a un color más uniforme (con el blanco y lo transparente percibidos como óptimos), lo que incluye eliminar lo que consideran impurezas, algunas efectivamente no nutritivas, pero que en gran parte son justamente micronutrientes vitales, en especial vitaminas, enzimas, algunos minerales y oligoelementos, además de muchas otras sustancias; por ello sus calorías y grasas son denominadas vacías.
20. Con ello afectan negativamente, para quienes aprecian lo natural, el sabor, el olor y la textura originales, aunque adaptándolos a lo que la mayoría de consumidores ha llegado a considerar como lo deseable.
21. La mayor facilidad de almacenamiento, de preparación y de consumo de los alimentos industriales -útil y hasta necesaria en muchas circunstancias-, junto con su frecuentemente menor costo inmediato y su equivocado prestigio social, han llevado al progresivo reemplazo de alimentos naturales, con el consiguiente empobrecimiento de la dieta.

lunes, 5 de enero de 2015

LUIS ANAMARIA CHAVARRIA: LECTURAS Y VIDEOS PENDIENTES

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DON QUIJOTE DE LA MANCHA 

Es una lectura pendiente pienso la principal. Cervantes hombre que sufrió la perdió un brazo, prisionero de guerra, sufrió  prisión por deuda a su padre, en la batalla de Lepanto: herido en el pecho y mano de izquierda.  Prisionero,  por una flotilla turca,  sufrió prisión por tres meses ( 1592). En 1564 donde vive rodeado de mujeres; sus mujeres, sus hermanas Andrea , Magdalena y Constanza; la hija natural de Andrea e  Isabel su propia hija, su casa no es un modelo de corrección.

Hombre que sufrió, los avatares de su época.  Produjo una obra, independiente de su vida de repente no santa.  Nos permite responder, esa gran pregunta el Hombre y la Obra,  así en mayúsculas.  Los puristas pretenden engarzar la vida y la obra, estos son  muy pocos : predestinados,  como ejemplo de Hombría (Mariategui, Vallejo, Gonzales Prada). Pero la genialidad no necesariamente coincide con el hombre observen a Jorge Luis  Borges, apoyando la dictadura de Pinochet. Chocano  de igual manera a una dictadura centroamericana.

El tema de la crítica a las obras de caballería, que para algunos personajes de la obra Don Quijote…fue la causa de la locura de Alonso Quijana, la lectura nos vuelve mas humanos, de defender a los débiles, a los problemas del mundo. Pero los amigos y familiares cercanos quemaron la obra de caballería. En el capitulo VI, en la cual el cura y el barbero amigo hacen un escrutinio de los libros nos dimos cuenta que Cervantes estaba al día en la lectura de los libros de caballería. Podemos señalar quema de libros, destrucción de bibliotecas con los bombardeos son una muestra de intolerancia a las formas culturales que nos brinda la humanidad,  épocas la censura.  Por razones pecuniarias , en el caso del Peru hoy:   la familia de Sandro Mariategui ha liquidado y vendido la empresa Minerva  aquella que edito y divulgo las obras completas de las obra de Josè Carlos Mariategui,.

LIBRO BLANCO DE LA HOMEOPATIA

En la gran contienda para resolver el problema de la salud, la gran revolución es buscar la síntesis de la medicina aleopatica, homeopática, y la medicina natural, con gran aporte de la medicina natural andina, la gran medicina China.  Fui  un  descreído de la medicina homeopática pero poco a poco pienso que es una alternativa mucho mas accesible a los seres humanos sin afectar otros órganos como la medicina aleopatica,  la quimioterapia, afecta a células sanas.

MEJOR Y MEJOR CINE.

En años anteriores descubrí el cine Irani, de buena factura, espero  cumplir el ciclo de cine del mundo árabe, africano, y latinoamericano.  El cine y la televisión norteamericana de calidad a nos brinda un parámetro,  Bread and bad, es una serie de gran despliegue, es una de las mejores series de todos los tiempos.

SABATO

Leer, leer  y ver las entrevistas  al Ernesto Sabato espíritu que tengo especial simpatía.

LOS TEMAS DE LA SALUD  MENTAL Y/O TEMAS ONCOLOGICOS
Es un tema pendiente, que debemos de tener  en consideración, para poder comprender los problemas que se rompen las familias, los matrimonios, las parejas. Que sucede en el cerebro en el momento de la violencia, de crisis extremas. Pero no los canso con mis proyectos  me despido con un salud y vida  2015.




PERU 12082020 AL 27082020

  pruebas p diaria inc porc casos + inc % INC   C/millon hospi uci fallecidos fall/dia letalidad...